Не знам дали знаеш, но моя роден град Перник е член на Европейската Федерация на Карнавалните Градове. Фестивалът на маскарадните игри в Перник си има дори официален сайт. Фестивалът се провежда всяка година, но има международно участие само четните години – нечетните участват само български ансамбли. Ето няколко снимки от фестивала тази година, който се проведе на 26 и 27 Януари :

Наскоро, благодарение на колега, попаднах на едно интервю на Бил Гейтс и Стив Джобс, заедно. Интервюто го има в 10 части в YouTube. Това, което ме впечатли, е как може такъв харизматичен и видимо интелигентен човек, като Стив Джобс, да се остави да го разиграва леко тъповат и елементарен човек като Бил Гейтс. И за да не бъда голословен:

• Бил Гейтс гледа тъпо, на поредната яка издънка на Microsoft. Конан О’Браян се опитва да спаси положението, но не успява (въпреки че е забавен, както обикновено ;)). Особено ме “впечатли” обяснението на Бил: .. we probably have the wrong remote control … it’s a good thing we only have one thow…

• Бил Гейтс пак не гледа умно, но този път репликата е удачна: That must be why we’re not shipping Windows 98 yet. (все едно че като го ship-наха имаше разлика …)

• Бил Гейтс говори пълни глупости: … and had some standard formats (Microsoft и стандарти ?!?!?!?!) … we need microformats (microformats?!?! WTF?!?!)

• Rain Man (no comment)

• Бил Гейтс признава високото ниво на Apple, които после сам окраде…

• Дори динозавъра Дейвид Летерман разбра за какво става дума

• Накрая, Бил Гейтс си избра за заместник начело на Microsoft … това нещо.

Никога не забравяй, че И ТИ си резултат на милиарди години еволюция.

Това задължава – представяш ли си всичко да е било напразно?!

Преди време четох някъде един цитат, който ако не бъркам беше на Савелий Тартаковер. Версията, която четох се отнася за шахматисти, но ми се струва че в голяма степен важи и за хората по принцип:

Има шахматисти, които играят зле и знаят че играят зле. Това са разумните – помогни им.

Има шахматисти, които играят зле и не знаят че играя зле. Това са невежите – избягвай ги.

Има шахматисти, които играят добре и не знаят че играят добре. Това са скромните – уважавай ги.

Има шахматисти, които играят добре и знаят че играят добре. Това са шахматните мъдреци – следвай ги.

В случая, според мен не е важно да се слагат етикети на хората и да се класифицират. Много по-важно е да се замислиш и да си отговориш на един прост въпрос – ти от кои си?

Късогледството на българските мениджъри в заведенията за хранене ме изумява. Тия хора мислят ли или си чешат … Целта е изключително проста – по-голям оборот, съответно печалба. А оптимизации могат да се направят в почти всяко заведение, и то лесно. Ето няколко идеи от преките ми наблюдения:

• “Нещо за пиене?”

Това според мен е най-абсурдното в България – на много малко места го правят. Освен че менюто трябва да се носи бързо, напълно естествено е да си поръчаш пиене за начало, за да не стоиш на празна маса. В повечето случаи, клиента знае какво иска да пие, преди да види какво иска да яде – “Нещо за пиене?” с менюто рязко би повишило комсумацията на всякакви алкохолни и неалкохолни напитки. Ако отидете в Щатите, това е като закон Божий – винаги с менюто следва въпроса “Мога ли да ви донеса нещо за пиене?” – просто и ефективно.

• Бързо обслужване

Първо чакаш 20 минути за менюто, после 20 минути да поръчаш. Докато ти донесат каквото си поръчал и го изконсумираш, ти убиват всякакво желание да се върнеш пак. Когато клиента иска да си поръча, трябва да може да го направи бързо и лесно, а не да чака неопределено време сервитьора/сервитьрката да му обърне внимание. В края на краищата, колкото повече поръчва, толкова по-голям оборот – съответно печалба . Да не говорим, че ако накараш клиента да чака, той се изнервя и може да си тръгне – губиш всичките поръчки, които той би направил. Допълнително, всяко заведение има ограничен капацитет – брой маси за клиенти. Колкото по-бързо е обслужването, толкова по-бързо хората ще се нахранят и ще освободят масата за следващите клиенти.